Pasticceria Napoletana
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Sfogliatella
Tipico dolce della tradizione napoletana, lavorato interamente a mano con materie prime di alta qualità: ricotta semola e canditi
Frolla
Tipico dolce della tradizione napoletana, lavorato interamente a mano con materie prime di alta qualità: ricotta semola e canditi
Vulcano Dolce
Un dolce incontro esplosivo tra due classici dolci della tradizione napoletana: la sfogliatella riccia e frolla con un ripieno di cremoso al gelso del Vesuvio.
Sfogliatella Vesuvio
Un'Idea De Vivo che unisce al sapore della sfogliatella una deliziosa frolla, arricchita con crema pasticcera e amarene.
Babà
Tipico dolce della tradizione napoletana, con doppia lievitazione aromatizzato al rum
Babà con panna e fragoline
Con panna e fragoline di bosco
Babà con panna e nutella
Con panna e nutella
Babà reale
Con crema e frutta
Babà con panna e frutta
Con panna e frutta fresca
Delizia al limone
Prodotta artigianalmente con una vellutata crema al profumo dei limoni della penisola sorrentina con variante a fragola, cioccolato o caffè
Bignè
Pasta choux farcita con crema pasticcera e amarena, con variante chantilly e fragoline
Zeppola di San Giuseppe
Zeppola di San Giuseppe fritta e al forno
Cannolo siciliano e cassata
Dolce dal sapore intenso di vera ricotta siciliana
Pastiera napoletana
Dolce napoletano tipico del periodo pasquale, lavorato interamente a mano con materie prime di alta qualità: ricotta grano crema pasticcera e canditi
Babà in barattolo
Piccoli e soffici babà immersi in un infuso al rhum o al limoncello contenuti in uno chic e moderno vasetto in vetro
Bakery
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Pellecchiella Brioche
Soffice impasto con pezzi di albicocca qualità "Pellecchiella del Vesuvio"
Cornetto crema e amarena
Un mast dei cornetti De Vivo, lievitato naturalmente con ripieno di crema e amarena
Cornetto
Lievitato naturalmente con varianti al cioccolato, cioccolato bianco, crema, wafer, ciocco cereali, pan di stelle, delizia al limone, ricotta e cioccolato
Brioche
Brioche leggera lievitata naturalmente
Graffa dark
Graffa fritta al cacao
Graffa al forno
Soffice, leggera, delicata lievitata naturalmente con varie farciture
Graffa fritta
Soffice, leggera, delicata lievitata naturalmente con varie farciture
Big brioche
Morbida e leggera brioche lievitata naturalmente da gustare a trancio
Bufalina brioche
Soffice impasto al pistacchio e pezzi di ricotta di bufala
Krapfen
Soffice bombolone ripieno al cioccolato con variante alla crema
Espressina brioche
Soffice Brioche con impasto al latte e caffé con pezzi di cioccolato e spolverata di cacao
Macaron brioche
Impasto con pasta di mandorla e granelle d'amaretto
Sorrentina brioche
Impasto integrale con fichi cilentani e noci di Sorrento
Pan ciok
Cioccolattosa brioche lievitata naturalmente
Cinnamon
Profumata brioche speziata alla cannella con crema e pezzettini di mela
Vulcanella brioche
Impasto con gelso del Vesuvio candito e menta cristallizzata
Batuffolo
Bocconcino di brioche con mouse di ricotta di pecora
Kranz
Brioche con uvetta passa
Strudel
Friabile pasta frolla con cinque differenti ripien
Danish
Brioche "sfogliosa" con delicata crema di mele
Muffin
Dolce di soffice plum cake con pezzettoni di cioccolato
Brown & red velvet cupcake
Dolce di soffice plum cake al cacao o con un cuore di cioccolato bianco ricoperti di panna montata
Capriccio
Fragrante pasta sfoglia con ripieno di panna e nutella
Brownies
Tipico dolce americano al cacao, cioccolato e pezzettoni di cioccolato bianco
Cookies
Tipico biscotto americano con pezzettoni di cioccolato con variante al cacao
Occhi di bue
Friabile biscotto ripieno al cioccolato con variante alla marmellata
Pancake
Il classico pancake americano
Prussiana e francesina
Fragrante pasta sfoglia ripiena di cioccolato
Crostata
Deliziosa pasta frolla alla marmellata di albicocche con variante ai frutti rossi e cioccolato
Biscotto all'amarena
Pasta frolla e amarena
Torte
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Red velvet
Più strati di pan di spagna con delicata crema e fragoline di bosco
Oreo
Più strati di pan di spagna al cacao con delicata crema alla vaniglia e gocce di cioccolato con copertura di cioccolato
Snickers
Più strati di pan di spagna al cacao, con delicata crema agli arachidi con copertura di toffee mou
Pinguì
Soffice pan di spagna al cacao con gustoso ripieno di panna e nutella e golosa copertura di cioccolato
Pan di stelle
Soffice pan di spagna al cacao con gustoso ripieno di panna e nutella e biscotti copertura al cacao
Cheesetorte frutti rossi
Golosa cheesetorte con l'originale ingrediente americano e frutti di bosco
7 veli di cioccolato
Semifreddo con più strati di cioccolato in diverse consistenze
Ricotta e pistacchio
Biscuit al pistacchio, mousse di ricotta con gocce di cioccolato, glassa al pistacchio.
Ricotta e pera
Torta artigianale con delicata ricotta fresca e pezzettini di pera
Rocher
Semifreddo con mouse di nocciola gentile delle langhe con croccante copertura al cioccolato e granelle di nocciolina
Tris choccolate
Semifreddo con tre sfumature di cioccolato: bianco, al latte, fondente, con gustoso biscuit al cioccolato
Tiramisù
Un classico intramontabileUn classico intramontabile
Dulce de leche
Cuore di cremoso al toffee mou con intorno cremoso di latte e vaniglia con finale di biscuit al cioccolato bianco
